Não é atoa que a França é mais saudável. É porque nunca trocou tradição por conveniência.
Enquanto aqui a gente foi ensinado a temer gordura natural, eles continuaram cozinhando com manteiga, banha e ingredientes simples sem rótulo, sem invenção.
A diferença não está só no que se come. Está no que se evita.
A indústria fez a gente acreditar que margarina é mais saudável que manteiga. Mas os números contam outra história.
Me conta: Você acha que está comendo “saudável” ou apenas seguindo o que te ensinaram?