INGREDIENTES:
• 1/2 xícara semente de abóbora sem casca
• 1/2 xícara semente de girassol sem casca
• 1/4 xícara semente de gergelim
• 1/4 xícara semente de chia
• 1/4 xícara semente de linhaça
• 1 xícara água filtrada
• 1 colher de sopa azeite extravirgem
• 3/4 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá cúrcuma e alecrim
MODO DE FAZER
Preaqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela, misture a água com as sementes de gergelim, linhaça e chia
Deixe hidratar por alguns minutos até formar um gel.
Acrescente as sementes de abóbora, girassol, o azeite, o sal, a cúrcuma e o alecrim. Misture bem.
Em uma assadeira antiaderente, espalhe a massa em camada fina e homogênea. Leve ao forno e asse até secar e ficar dourado. Quanto mais dourado, mais crocante ficará.
Retire do forno, deixe esfriar completamente, quebre em pedaços e sirva!
Armazene em pote fechado para manter a crocância.
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